食品新闻中心
News
鱼肉系列 您的位置: 首页 > 产品中心 > 鱼肉系列
亚搏手机版:这条高铁,银川人等了11年!
发布人: 薇草食品 来源: 薇草食品公司 发布时间: 2021-08-05 12:04:01

亚搏手机版:这条高铁,银川人等了11年!

今年的西北,格外的红火。

火到国庆假期的朋友圈大赛,尽是大西北的沙漠落日、盘山公路、骑骆驼、坐热气球……

但最为经典热闹的大西北环线(青海甘肃大环线),却几乎从不走宁夏。

上周,西银高铁正式开始试运行,银川人期待已久的高铁通车终于进入倒计时。

说到大西北,西安是最有存在感的。

由于地理位置和交通的关系,银川一直都徘徊在“偏远地区”里,想逃却逃不出去。

银川人盼着,终有一天能打破这个僵亚搏手机版局。而这,需要高铁的成全。

为此,

2010年,宁夏与原铁道部打成了6个铁路建设项目意向,其中就涉及了银西铁路项目。 

在几番调研勘探之下,银西铁路最初的设定为一次新建双线,设计时速200至250公里以上。

其中,

直到2014年,银西线定测第一枪打响,银西铁路可行性研究才顺利通过专家评估和各大部门的评审。

在宁夏的极力争取下,银西铁路才成为了

经过5年的施工,西银高铁终于正式开始试运行了。

连入国家高铁网,银川将迎来更多发展机遇,也会带动铁路沿线周边城市的第三产业联动发展,主要集中在旅游业和外商投资。

据携程数据显示,从西银高铁试运行当天起,上海、广东旅客搜索银川热度上升近5%,陕西游客搜索银川热度上升近8%。

当大多数人都在为西银高铁试运行欢呼雀跃的时候,关于“银西高铁”和“西银高铁”不同叫法的争论也随之而来。

眼尖的你一定发现,在上文中明明是同一条铁路,城君时而写“银西铁路”,时而写“西银高铁”。

事实上,

所有北京连线的城市高铁,都以京某高铁命名,而线名排字顺序以线路两端等级高低为序,依次为直辖市、省会所在地、地级市、县级市和县城。

西银高铁试运行当天的列车驾驶室。 图/微博

如果都是省会城市所在地,那将按照如下规则命名:

银川位于西安的西北,但两地跨度纬度明显要高于经度,说白了银川位于西安更靠北的方位,

尤其是,从最初的立项,到2015年12月的动工修建,各级媒体都是以“银西高铁”为标准来报道的!

但从今年下半年开始,不仅中国国家铁路集团官方文件中的“银西高铁”变成了“西银高铁”,包括人民日报、新闻联播、新华社在内的媒体也都改了口风。

或许这也说明了,为什么银川会是倒数第二个开通高铁的省会城市。

它就像是一个被遗忘的角落,当被人们想起时,也只能坐在末席,偏居一隅。

西银高铁这“星星之火”,早已燎原,把每一个银川人的热情和关注燃到最高。

在“银西铁路”的贴吧里,有一个专门关于“工程进度”的分区,隔三差五就会更新西银高铁的相关图片或视频。

以至于去年年底,宁夏

搭乘这班列车的乘客和乘务员也同样兴奋,他们抓紧任何时机,和各种显眼的标志合影留念。

在他们眼里,

事实上,

该线路向南、向北分别连接了中兰高铁(中卫至兰州)和包银高铁(包头至银川),但后两者仍在施工阶段。

换言之,当时银川的高铁还没真正和其他省份打通,但这并不妨碍银川人的欢欣鼓舞。

趁着线路开通前,城城想跟大家聊聊银川,这座最不像西北的西北城市。

“塞上明珠、西夏古都”,这就是银川。

在这里,曾有一个近两百年的西夏王朝,却神秘而不为人知。而大多数人对于西夏的印象,源于金庸。

《天龙八部》里的西夏,是一个称霸西北的大国,李秋水成了西夏王妃,慕容复、段誉等人都曾前往西夏应选驸马。

西夏的一品堂也因是皇族招募武林高手的重要组织而赫赫有名。

但现实中,当年与北宋、辽国分庭抗礼、顽强支撑了100多年的西夏,后世并没有为它留下任何一部正史。

发生在西夏的许多故事和细节,在历史长河中被湮没,

直到一个个遗迹被发现,这个消失的王国才重现在世人面前。

遗迹的碎片里,藏着西夏曾经的绚烂和辉煌。 

在荒凉的戈壁滩上,奇形怪状的石子遍布。千百年前,李元昊在这片土地上建立西夏王朝(1038-1227年)。

千百年过去,西夏陵依然屹立在巍巍贺兰山的东麓,任风沙侵蚀,仍顽强地讲述着曾经的故事。

这是西夏王朝的帝王陵寝,陵区规模宏大,蔚为壮观。

西夏陵多以巨大的黄土建筑组成,看起来像一座一座小“金字塔”,规模宏伟、布局严整。

生活在贺兰山麓的党项民族过着原始部落的游牧生活,西夏陵周围大多是牧民们放羊母牛的好地方,有丰富的草和水资源。

可偏偏,唯独西夏陵这里寸草不生,甚至也没有鸟儿会在上面停留。

西夏陵出土的文物也十分丰富,如果你想探寻西夏的蛛丝马迹,西夏博物馆是最好的地方。

在西夏博物馆里,你可以看到众多佛教文化的艺术品以及日常生活中的文物。 

这些艺术品粗犷中带着精致,精致中又不失纤弱,兼具中原和异域的气息,极具个性。

西夏人不仅会骑马打仗、制作锐兵坚甲,他们还创制了文字。

西夏文书籍被认为是世界上最早的活字印刷品,并由此确定:活字印刷术最早出现在中国。

18组场景,160尊人物泥塑雕像,直观还原了西夏历史大事件和典型的社会生活场景。

但银川,不只有西夏。

这片塞上平原孕育的,不止是延续千年的灿烂文明,还有被称为“中国史前考古发祥地”的水洞沟。

来银川,水洞沟是不得不去的一个地方。 

从三万年到五百年,从史前遗址到边塞文化,从土林景观到高峡平湖,从大漠边关到江南秀色……

水洞沟是

银川素有“塞上江南”的美称,贺兰山,则是成就此美誉的“大功臣”。  

自古以来,贺兰山是东西的交通要道,山谷众多,山势壮阔,为宁夏这片土地遮挡住了来自西伯利亚的寒风冷气。

加之浩浩荡荡的黄河对宁夏的温柔以待,才把宁夏腹地的银川平原,哺育成著名的米粮川。

在贺兰山的岩石壁上,还刻画着最原始质朴的人类符号。数以万计的古代岩画,记录了远古人类在3000年前到10000年前的生活场景,它们穿越千年把古人的故事带到了我们面前。

除了贺兰山岩画展区,还可以去爬贺兰山感受原始森林的旷远幽深,运气好的话说不定能看到悬石峭壁间飞跃的岩羊。

如果说,银川的原住民创造了这些辉煌的物质、精神文化,那么,使它们走出银川、走出宁夏、甚至走出国门的,则是后来的移民。

银川是个年轻的移民城市,经历几代移民,银川才有今日的规模。

数千年间,五湖四海的人在一次次移民中,跋山涉水、辗转千里而来,为银川带来了不同的文化、不同的风俗、不同的食物、不同的口音……

银川,也足够包容。远道而来的这一切,都能在这里相互磨合、相互融汇,用最适合自己的方式扎根下来。

这些热爱银川的移民们,也在用自己的方亚搏手机版app式,让世人看到一个不同的银川。

多少人来到这里,经过门口“旅游长见识,行走即读书”的牌匾,去寻找《新龙门客栈》中苍凉的客栈,寻找《红高粱》中九儿花轿经过的月亮门。

在《大话西游》中,一抹夕阳透过贺兰山,照在紫霞仙子的脸上,那一刻,时光凝固在城墙上,又成了多少人青春里的深刻记忆……

,生在浙江温岭,长于宁夏银川。

数十年间,他

从电影到音乐,银川容纳着创作者所有的浪漫与洒脱。这是关乎江湖的理想地,也是银川的迷人之处。

他们一面向外宣传着银川的文化,一面又向内带入不同的口音。

银川人主要以普通话为主要的交流语言,但一个家庭讲几种方言的现象也很普遍。

不止是口音,就连口味,也在这里融汇,形成独特的银川口味。

生在塞北的鱼米之乡,这里早已超越了南米北面之争,很多银川人都过着中午一碗米、晚上一碗面的生活。

但如果要说他们最爱的,还是大口吃羊肉的爽快。

尽管可能会有很多其他地域跳出来battle,但宁夏滩羊的鲜嫩依然折服了广大亚搏手机版app吃货的胃,频频制霸各大顶流纪录片和综艺。

银川人吃起羊肉来,更是如狼似虎。

羊的每一片肉、每一块骨头、每一个部位,银川人都制定了最佳的烹饪方式,保证将羊肉的风味达到最好状态。

【手抓羊肉】

不吃手抓羊肉,等于没有到过宁夏。吃一盘“手抓”是到宁夏的必打卡项目。

这算是对羊肉的最高礼遇了,只有肉质极好的羊肉才能经得住这么极简而任性的吃法。 

煮熟的羊肉切好码齐,搭着蒜醋碟一同上桌,能不能无缝接入银川生活,就看能不能接受一盘原汁原味的手抓了。

轻轻撕扯就是一大块肉,咬下去,脂肪的肥润丰腴热热地裹住牙齿,瘦肉细嫩弹牙,散出清淡的香气,荡气回肠。

【烤全羊】 

宁夏自古是农牧交错区,带着马背民族粗犷性格底色的烤全羊,也是这里最地道的美味。

一只十几斤重的小羊,经慢火烘烤数小时,通体显出诱人的焦褐感,手撕着吃是最豪气的原始吃法。 

外焦里嫩,直接用手撕着吃,大快朵颐,没有人可以抗拒。

同烤全羊“异名同工”的还有烤羊排、烤羊腿。

羊排肉质比较嫩,可能会吃到“爆汁”,羊腿肉质较紧实,色泽金黄皮酥脆,肉特香。 

【羊肉串】

银川人的夏夜是在撸串中拉开序幕的,羊肉串是当仁不让的主角。

当地最火的烤肉串店用的是新疆的红柳枝烤法,上好的羊肉切成大小合适的肉块,果木的香味进入肉里。只需加一点点盐调味,有羊肉本身的鲜甜,也有烤肉的焦香四溢。 

最寻常的肉筋,配上蒜瓣或青椒,味道、口感的层次一下子丰富起来。

红柳肉串和羊肋排是最过瘾的选择,一口咬下去,羊肉的油脂热热地扩散在口腔中,再来一口冰镇的西夏x5或大窑橙诺,这就是最好、最本色的银川夜生活。

【涮羊肉】

涮羊肉是很多人最早爱上羊肉的食用方式之一。宁夏滩羊本身就肉质上乘,秋冬季节的更加,特别适合涮着吃。

筷子一夹,鲜嫩的肉一片片连着,可以清楚的看见上面的油珠。

放进沸水中,唰啦……一股满意的白气冒出,涮少一分,硬;涮多一分,老。

吃过了银川的涮羊肉,我完全有理由相信银川人说的“出了宁夏我都不吃羊肉”。

【羊杂碎】

一部《早餐中国》,让银川的羊杂碎馋哭了无数吃货。

洗剥干净的羊杂在沸腾的羊肉汤中汆烫熟,盛上冒尖的一大碗,撒上葱花、香菜,再来一勺鲜红的辣椒油。 

热腾腾的羊汤加上宁夏特有的面肺,切成条烩在一起,鲜香四溢,赶走了银川人清晨未醒的睡意,忙碌的一天才算开始。

—— 

这些年来,银川被误解得太多了。

虽然生在西北,但这里并不是茫茫沙海,寸草不生。

从飞机场出来,一上高速公路直到银川市内,是一眼看不到边的湿地。还有那大小西湖、鸣翠湖、鹤泉湖,水面浩荡。

银川,也并没有刻板印象中那般经济落后、穷困。 

2018年,银川市的人均GDP在全国五十大重要城市里排名34。

它还要高于重庆、贵阳、拉萨、昆明、兰州、沈阳、海口、哈尔滨、西宁、南宁、石家庄。

人们对银川的误解还有很多很多,比如资源贫瘠,比如民风彪悍。

只有亲身来到银川,你才会知道,现实中的银川竟然是这样的!银川人会用他们的热情,打破你心目中对银川所有的偏见。

版权声明:

文中图片来自网络,版权归原作者所有

作者 / 城君

·   END   ·

Copyright © 2016 All Rights Reserved 版权所有· 亚搏手机版-亚搏手机版app